La farine de citrouille est obtenue à partir des pépins de  citrouille ,elle possède une saveur naturelle douce et sucrée  
Contient de la vitamine C
P eu utilisée dans la composition des bouillettes, c'est pourtant un ingrédients qui facilite le transite et un must dans les farines additives
Imporpre à la consomation humaine